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निर्देश: निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दीजिये:

1. निम्न में से विटामिन सी की मात्रा सर्वाधिक किस में पाई जाती है?

2. फल पकने की क्रिया को किसके द्वारा तेज किया जा सकता है?

3. ऐसा कौन-सा अम्ल है जिसके कारण दूध खट्टा हो जाता है?

4. शीघ्र उपयोग में लेने के लिए आलुओं को किस तापमान पर भण्डारित करना चाहिए?

5. भोजन में लोह तत्व की कमी के कारण कौन-सा रोग हो जाता है?

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